Descripción
La canela molida de Ceylan es una especia fina y aromática obtenida de la corteza interior del árbol Cinnamomum verum, originario de Sri Lanka, antigua Ceylán. Conocida como la verdadera canela, esta variedad es valorada por su sabor dulce, suave y su fragancia cálida y especiada, que la diferencia de otras especies de canela. La canela molida de Ceylan es una elección premium para mejorar y añadir un toque de distinción a una amplia gama de recetas, desde postres y pasteles hasta platos salados como currys y guisos. Además de su uso culinario, la canela de Ceylan es famosa por sus propiedades medicinales. Es rica en antioxidantes, ayuda a regular el azúcar en la sangre, mejora la digestión y tiene efectos antiinflamatorios. La canela de Ceylan se distingue por su bajo contenido de cumarina, una sustancia natural que, en cantidades elevadas, puede ser perjudicial para la salud, haciendo de esta variedad una opción más segura y saludable para el consumo diario. Su textura fina y homogénea permite una integración perfecta en cualquier receta, proporcionando un toque de sabor y aroma excepcional.
Ingredientes: canela molida de Ceylan.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, frutos secos, apio, mostaza y sésamo.
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