Mousse de crema de orujo
Hoy os traigo una idea loca pero deliciosa: ¿sabías que las cremas de licor también pueden ser la estrella de un exquisito mousse? ¡Así es! No solo son ideales para tomarse solas o en cócteles, sino que también pueden elevar nuestro postre favorito a otro nivel.
Imagínate un mousse de chocolate con un toque de crema de Orujo. ¡Suena como el sueño de cualquier goloso! Además, pueden experimentar con diferentes sabores de cremas de licor, como la de fresa, limón o Tarta de almendra, para crear mousses con personalidades únicos y emocionantes.
Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa receta de mousse de Crema de Orujo para que podáis probar en casa:
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 4 huevos
- 80 gramos de azúcar
- 250 ml de crema de leche
- 100 ml de crema de orujo
Elaboración:
- Derrite el chocolate en baño maría hasta que quede suave y cremoso.
- Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y reserve.
- Bate las yemas de los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y pálida.
- Añade la crema de orujo a la mezcla de yemas y azúcar y mezcle bien.
- Añade la mezcla de chocolate derretido y mezcle bien.
- Añade la crema de leche y mezcle bien.
- Por último, agrega las claras de huevo a la mezcla y mezcla suavemente para no bajar el volumen de las claras.
- Vierte la mezcla en moldes o recipientes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¡Y voilà! ¡Ya tenéis un delicioso mousse de crema de orujo para disfrutar con amigos y familiares! ¡A disfrutar!
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